【摘 要】
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中外老字号,“炉”同“路”不同据商务部的调查显示,建国初期全国的老字号企业大约有16000家,涉及餐饮、医药、食品、零售、烟酒、服装等行业。但出于种种原因,老字号企业经营不
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中外老字号,“炉”同“路”不同据商务部的调查显示,建国初期全国的老字号企业大约有16000家,涉及餐饮、医药、食品、零售、烟酒、服装等行业。但出于种种原因,老字号企业经营不善,频频破产。90年以来,由国家商业主管部门评定的中华老字号70%经营十分困难,20%勉强维持运转,仅有10%蓬勃发展。
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