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西方一些经济发达的国家,不仅成年人肥胖发生率很高,而且有10％～20％的儿童少年呈现肥胖。肥胖对儿童少年身心发育、行为、营养状况等均可带来不良影响。观察证实,有42％～80％的肥胖儿童持续到成年时仍肥胖。成年人肥胖是高血压、动脉粥样硬化、心脑血管疾病和糖尿病的先驱症,某些导致肥胖的行为和生活习惯往往在儿童期就已形成。近年来,我国儿童少年肥胖发生率有逐渐增高的趋势。