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本文以α－卤代长链脂肪酸（Ｃ１２、Ｃ１４、Ｃ１６脂肪酸）为原料，与三甲胺等反应制备α－长链烷基甜菜碱。用红外、核磁共振鉴定了产物的结构，测试了产物的表面张力、临界胶束浓度、ｋｒａｆｆｔ点和等电区。试验结果表明该类产品具有甜菜碱型两性表面活性剂的明显特点。
天然油脂基两性表面活性剂的合成和性质Ⅲ．α－长链烷基甜菜碱的合成和性质
【摘 要】
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本文以α－卤代长链脂肪酸（Ｃ１２、Ｃ１４、Ｃ１６脂肪酸）为原料，与三甲胺等反应制备α－长链烷基甜菜碱。用红外、核磁共振鉴定了产物的结构，测试了产物的表面张力、临界胶束浓度、ｋｒａｆｆｔ点和等电区。试验结
【出 处】
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日用化学工业
【发表日期】
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1994年4期
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