【摘 要】
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我国油茶生产大致经历了高潮、低谷和稳定3个阶段。20世纪70年代为油茶发展高潮期;80年代以来,随着农村劳动力的转移,加之油茶品种混杂、管理粗放、配套设施不完善、茶油价格
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我国油茶生产大致经历了高潮、低谷和稳定3个阶段。20世纪70年代为油茶发展高潮期;80年代以来,随着农村劳动力的转移,加之油茶品种混杂、管理粗放、配套设施不完善、茶油价格低、经济效益差,严重挫伤了广大林农的产业积极性,油茶产业陷入低迷,产量逐年下降;90年代初,连续实施了两期林业部"油茶低改项目",收到一定成效;进入21世纪,随着油茶加工业的迅速发展,面积减少的状况得到一定控制,经营管理水平和茶籽产量开始回升。油茶是我国独有的一种食用油料木本植物。从油茶中提取的优质山茶油等产品又具有广泛的用途,应因地制宜,抓好我国的油茶和优质山茶油产业化开发,使被社会誉为"国宝级特色资源"的油茶得到充分利用,造福人类。
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