【摘 要】
：
本研究旨在探索金耳菌丝体多糖水浸提的最佳条件及金耳粗多糖的体外抗氧化能力。选用西藏产金耳为原料,通过单因素和正交试验,获得最佳提取工艺。选用分光光度法研究了金耳多
【机 构】
：
西藏农牧学院食品科学学院,西藏自治区农牧科学院农业研究所
【基金项目】
：
西藏自治区自然科学基金(2016ZR-NZ-03);科技重大专项-特色农产品加工技术与产品研发(ZD20170014);西藏特色生物资源开发利用平台
论文部分内容阅读
本研究旨在探索金耳菌丝体多糖水浸提的最佳条件及金耳粗多糖的体外抗氧化能力。选用西藏产金耳为原料,通过单因素和正交试验,获得最佳提取工艺。选用分光光度法研究了金耳多糖提取物的体外抗氧化作用,并与VC进行比较。结果表明:在液料比25:1(m L:g)、提取温度65℃、提取时间3.0 h条件下,金耳(干样)中多糖提取率最高为8.02%。金耳多糖的在体外的DPPH自由基清除率低于Vc,最高达到(62.23±1.45)%。
其他文献
随着信息技术的发展，多媒体技术被引入历史课堂，其教学效果越来越受到人们的关注。多媒体辅助历史教学具有传统教学手段无法比拟的优势，但在教学实践中要充分恰当的利用，才能呈现
农村电网改造结束后,供电可靠性成为电力企业和广大人民群众日益关心的问题。为用户提供连续不断的、优质的电力,是我们电力工作者不断追求的目标。本文从影响供电可靠性的因
翻开《祥瑞图案》,映入眼帘的是一个五彩缤纷、绚丽多姿的造型美世界。逐页翻看,如同在画廊中徜徉,在领略着精美的艺术带给你的审美愉悦的同时,更会感受到那扑面而来火爆热烈
在寻访艺术博物馆的过程中,那些举世闻名的固然会首选观光以飨夙愿,但却不能替代各具特色的地方博物馆。例如,里士满的弗吉尼亚美术馆,是美国第一家州办的艺术博物馆,虽然邻
<正>华夏文化中的龙究竟是“虚拟”动物还是“实在”动物,始终是个争论不休的问题。仅就持“实在”动物说者来看,八十年代中期以来,影响最大的是所谓鳄鱼(包括海鳄即蛟鳄、扬
目的:本研究通过检测AS患者和健康对照外周血中循环滤泡辅助性T细胞(circulating follicular helper T cells,c Tfh)及B细胞的百分率,并分析各指标之间的相关性,探讨c Tfh细
本文对大量实测结果的数理统计、归纳推理的同时，得出了夹河煤矿不稳定围岩条件下护巷煤柱尺寸的经验计算方法，供现场应用时参考。
本文通过对翟镇矿高水材料沿空留巷巷旁充填矿压观测与分析可知，高水灰比下，ＺＫＤ高水材料所构造的巷旁充填带，能满足采用面顶板活动规律要求，也能有效控制巷道围岩变表，可塑性好，韧性好
元器件的故障通常被称为失效,了解电子元器件的失效模式、失效机理和电子设备的故障机理,对于诊断设备的故障,保持设备固有的可靠性是十分重要的。文章分析了电子元器件的失
产后尿潴留是产后常见的并发症之一,常影响子宫收缩,导致阴道出血增加。目前治疗多以诱导排尿、膀胱区热敷、肌注新斯的明、开塞露纳肛、导尿法为主,部分有效,部分治疗并不理