肺结核是由结核分歧杆菌引起的慢性传染病，可侵及多个脏器，以肺部结核感染最为常见。肺结核患者日常饮食应立足于清补，配合药物治疗，宜食高热量、高蛋白和维生素丰富的食物。
　　猪肺二冬汤
　　


　　用料：
　　猪肺500克，天冬20克，麦冬30克，白萝卜100克，调味料适量。
　　做法：
　　猪肺洗净，切小片;白萝卜去皮，切片。天冬和麦冬加适量清水以武火煮，开锅后加入猪肺片和白萝卜片，改文火煮至萝卜片软烂，再加入调料即可。
　　功效：
　　滋阴补肺，适用于低热、盗汗之肺结核病患者。
　　


　　双参蜜耳饮
　　用料：
　　西洋参10克，北沙参15克，干银耳10克，蜂蜜适量。
　　做法：
　　银耳泡发，与西洋参、北沙参放入锅内，加适量清水，武火烧热后改文火慢炖，待汤稠时调入蜂蜜即可。
　　用法：
　　每日1次，可连服。
　　功效：
　　益气、养阴、润肺，适用于气阴两虚之肺结核。