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日常食物中硒含量的测定与分析金玉铃沙纪辉关键词硒；日常食物硒作为人体的必需微量元素，其摄入量与人体健康有着密切的关系，地区性缺硒或高硒引起的疾病早有报道［１］，如常见的克山病和大骨节病是低硒环境下的地方病。然而，人体的硒负荷量过高，又会造成硒中毒，损...
日常食物中硒含量的测定与分析
【摘 要】
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日常食物中硒含量的测定与分析金玉铃沙纪辉关键词硒；日常食物硒作为人体的必需微量元素，其摄入量与人体健康有着密切的关系，地区性缺硒或高硒引起的疾病早有报道［１］，如常见的克山病
【机 构】
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福建省卫生防疫站
【出 处】
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福建医科大学学报
【发表日期】
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1997年3期
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