【摘 要】
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研究了牛奶和奶粉中氟胺烟酸残留量的液相色谱-紫外分析方法。样品在酸性条件下酶解用乙腈提取后,经固相萃取柱净化,用配有紫外检测器的高效液相色谱测定,外标法定量。方法的
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研究了牛奶和奶粉中氟胺烟酸残留量的液相色谱-紫外分析方法。样品在酸性条件下酶解用乙腈提取后,经固相萃取柱净化,用配有紫外检测器的高效液相色谱测定,外标法定量。方法的最低检出限牛奶为5mg/kg,奶粉为40mg/kg;在2.5～160.0mg/kg浓度范围内,线性关系良好,相关系数r=0.9996,添加水平牛奶5.0～40mg/kg时,奶粉40.0～100mg/kg时,回收率在86.86%～100.32%,相对标准偏差（RSD）为1.986%～2.295%。
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