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一忌叶菜类的蔬菜施用硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、甘蓝等，生长期间容易吸收硝态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，食用后易累积中毒。
蔬菜施肥的禁忌
【摘 要】
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一忌叶菜类的蔬菜施用硝铵。小白菜、大白菜、苋菜、芹菜、甘蓝等，生长期间容易吸收硝态氮肥，如施用硝铵，绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子，食用后易累积中毒。
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2003年10期
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