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秦优11号是甘蓝型半冬性中早熟杂交油菜新品种，全生育期231天，植株紧凑、分枝多，单株角果数441个，角粒数22．5粒、千粒重3．92克，低抗菌核病，抗倒性强。品质鉴定为无芥酸，低硫苷，含油量44．57％。平均单产204．13kg，比对照品种秦油7号增产15．28％。高产栽培技术包括适期播种、培育壮茁、精耕细栽、合理密植、配方施肥、加强管理、综合防治病虫害等。