如何挑选藕

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1.看卖相市面上看起来"干净白嫩"的藕可要小心购买,因此很有可能是漂白的。莲藕本身就长在淤泥里,包裹着湿的泥土反而能更好地保鲜,买回家洗洗就好了。2.看外形买藕要选外形饱满的,购买的时候要检查是否有外伤。
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