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中国是世界人口大国,也是农产品生产及消费大国,农产品质量安全问题很早就受到国家政府的高度重视.自20世纪80年代我国就开始了无公害农业技术研究,90年代又发展了绿色食品和有机农业,进入21世纪正在实施'无公害食品行动计划'.目前,我国无公害农产品、绿色食品、有机食品已经呈现出齐头并进、产销两旺、蓬勃发展的喜人局面.