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只要轻轻一刷条形码，包括食品产地、施肥用药、采摘时间、检验化验，经销商等在内的多种信息，都能立即在食品安全追溯系统中显示出来。借助智能电子标签等技术，山东省积极构建食品安全追溯体系，以实现从“农田”到“餐桌”的全程监管。目前，这一技术已在山东部分城市投入试点使用。
山东构建“智能化”食品安全追溯体系
【摘 要】
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只要轻轻一刷条形码，包括食品产地、施肥用药、采摘时间、检验化验，经销商等在内的多种信息，都能立即在食品安全追溯系统中显示出来。借助智能电子标签等技术，山东省积极构建食品
【机 构】
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山东
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2007年12期
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