【摘 要】
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仓库里干甜椒堆成小山,车间内机器飞转,经过长长的流水线,加工的辣椒粉、辣椒酱,出厂后即直接装车走上欧美之旅.就凭借辣椒加工,这家位于胶州的青岛柏兰集团有限公司企业年销
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仓库里干甜椒堆成小山,车间内机器飞转,经过长长的流水线,加工的辣椒粉、辣椒酱,出厂后即直接装车走上欧美之旅.就凭借辣椒加工,这家位于胶州的青岛柏兰集团有限公司企业年销售额过5亿元.柏兰红火的辣椒生产贸易是胶州辣椒产业的一个缩影：中国是世界最大辣椒出口国,约占全球市场份额的40%～50%,而胶州则是全国最大的辣椒加工出口集散地,占全国七成市场份额.全市现有辣椒加工企业约365家,25家年销售收入过亿元,6家省级龙头企业,每年辣椒交易量120亿元左右,是当之无愧的全球重要辣椒交易中心.
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