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以国家小麦区域试验东北早熟旱地组参试品种（系）为材料．研究了品质、产量性状间的关系。结果表明：籽粒产量与蛋白质、湿面筋含量等营养品质性状呈极显著负相关，与沉淀值、评价值、软化度相关不显著，与面团形成时间和稳定时间相关很小。蛋白质含量与湿面筋含量、评价值呈极显著正相关。沉淀值与面团形成时间、稳定时间、评价值呈极显著正相关。面团形成时间与稳定时间呈极显著正相关。因此该地区优质与高产结合改良的重点是协调籽粒产量与加工品质性状，同时通过各种技术手段充分利用蛋白质优质亚基组合。