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和县是一个蔬菜生产大县。和县蔬菜发展得益于春提前和秋延后，放弃了传统的伏天蔬菜生产，导致全县从7月中旬至9月下旬基本上没有商品菜销售，严重阻碍了和县蔬菜的进一步发展和农民收入的进一步提高。和县蔬菜生产的重点要从春提前与秋延后逐步转移到伏天蔬菜生产上，并解决生产中存在的难题，打破和县蔬菜进一步发展的瓶颈，为促进和县蔬菜的进一步发展奠定坚实的基础。为此，根据作者多年经验，基本上找出了和县伏天蔬菜生产中存在的问题，并提出相应的对策。