离子液体催化合成食用香料乳酸乙酯的研究

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以离子液体[HSO3-pmim]HSO3为催化剂,乳酸和乙醇为原料合成乳酸乙酯。通过正交实验考察了影响酯化反应的主要因素,确定最佳合成条件为:[HS03-pmim]HSO3用量10mL,酸醇摩尔比1.0:1.5,反应温度110℃,反应时间2.0h,酯化率达96.7%。离子液体易分离回收,可重复使用。
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