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旅游管理专业具有较强的实践性,所以高校旅游实践教学的核心环节就是专业学生进行酒店实习。但是在学生、学校和酒店之间还存在着很多问题,冲突不断,这也就直接影响了实习效果。如何优化高校旅游管理专业酒店实习管理成为一个迫切需要解决的问题,探求一种能兼顾学生、学校和酒店三者之间的实习模式是每一个旅游专业面临的重大研究课题。