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由于白酒行业近年来在迅猛发展和激烈竞争，消费者对产品的质量要求越来越高，同时质量是企业的生命，是企业赖以生命和发展的关键，我们应用澳大利亚ＦＦＡＰ毛细管柱，采用程序升高，直接进样分析，可以白酒的中酸，醇，醛，酯以及羰基化合物，多元醇，高级脂酸酯等四十余种微量成分进行剖析，从而增加了对各种酒的不同认识与了解，也使毛细管分析工作上了一个新台阶，为我厂产品质量稳定，新产品开发提供了更详尽的科学依据。