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在华语影坛能让成龙喊上一声“大哥”的，唯有洪金宝，他是大哥中的大哥。
大哥的宿命，在9岁时被父母送进于占元创办的“中国戏剧学校”便已决定，洪金宝是大师兄，小他两岁的成龙，小8岁的元彪都是师弟。
大哥自有霸气，不怒而威，曾经的洪家班底下几百人就听一个人指挥。大哥更讲义气，亲自下厨让兄弟吃得好，把饼做大，多拍几部电影让大伙有活干。
大哥能编能导能武打能搞笑，可谓全才，更难得可贵的是，大哥能甘于绿叶，分杯羹给别人。大哥不是唯一主角，在大哥执导的电影里，人人都是红花。
大哥是万中选一，不是谁都能当。然而一旦大哥的担子上身，便一辈子放不下。
严师
洪金宝曾在电影《七小福》里扮演过严师于占元，难得不用比划功夫的文艺内心戏，让他拿到香港金像奖最佳男主角。电影演的就是洪金宝师兄弟学艺的往事，戏中的合约内容就有：“无故禁止回家，中途不准退学。顽劣无故，打死不论。”刚进师门，洪金宝本来是老四，“但是前面3个都逃掉了，我也逃过，逃回家又给家里送回来，违约要赔钱的。”
“我算是被打的最少的，但有一次我逃跑，只有包租公元华知道我藏在哪里，每晚送饭给我，师父气他知情不报，痛打他80几下，打断3根水管粗的棍子。”
“以前会恨师父，那时候想，出师后一定回来揍你。但到后来，我长大了，师父老了，我对他还是那么敬畏。懂事以后才觉得他是个很了不起的人，他自己环境也不好，去教会领救济米，捡店铺不要的面包皮，却不收一毛钱学费，和我们一起打地铺，睡地板。”
洪金宝继承了师父的威严，但他对于后辈不打骂了，而是照顾与提携。洪天祥说：“电影圈大家都知道，当洪金宝的班底，就能吃饱、穿好。他把酒店的房间改成厨房，亲自做饭给底下几百个人吃。”洪金宝不吃牛肉，但会为了让武行吃得营养而煮罗宋汤，他说：“我常常大手笔花了好几千人民币买食材，被老婆骂。”不但吃好，还有特别订做的保暖外套、手表，只要是班底，人人都有。
曾经风光一时，但武打片在香港毕竟没落了，洪家班早在1997年就解散，洪金宝不无唏嘘地说：“解散之后，人人际遇不同，有人当了导演，有人却去开出租车。1997年似乎是个关键，洪金宝本有退隐念头，后来他选择到美国从头来过，从零开始学英文，拍了唐季礼执导的影集《过江龙》。问他为什么想去美国发展，他语焉不详地说：“那时候的香港电影呢……完全不是那种感觉”。
灵活
上世纪90年代的港片，几乎被周星驰的无厘头一统天下。再往前推，80年代才是洪金宝的全盛时期，结合灵幻与功夫的《鬼打鬼》开启后来的僵尸片热潮。喜剧功夫片则有“福星”系列。洪金宝、成龙、元彪铁三角合体的《A计划》、《快餐车》更是部部卖座。洪金宝能编能导能武打能搞笑，可谓全才，难得可贵的是他甘于绿叶，能分杯羹给别人，“早期我的电影都是一大堆人，每一个人都有戏，很平均，不是把戏分只留给自己。”
“全盛时期平均一年一部片，脑筋随时在转，拍戏时已经在想下一部片。”上节目时，小S说洪金宝是世界上最灵活的胖子。其实他灵活的不止身手，还有脑袋，这或许来自被淘汰的恐惧。和于占元的京剧学校签了7年约，到了16岁要出师时，传统戏曲在香港却已没落，而武侠电影日盛，练得一身基本功无法唱戏，转而去做武打替身，“我算是学得快的，一年就升做副武术指导，剧组抢着要，再两年就升了武术指导。”
“但也不能一辈子做武行，到了五六十岁，还能打？还能摔吗？做演员也没有红一辈子的，所以我在拍片现场对什么都有兴趣，什么都去学。”2000年之后从美国回来发展，几年的时间华人电影早已重新洗牌，“变得对香港电影不了解，电影的技巧，所有东西都落后一截，要想着怎么样才能追回来。”
始终奔波，一直在追。洪金宝说他这几年才打打高尔夫球，以前从来没有任何休闲娱乐，曾经来台湾拍过4个月的连续剧，“收工就回房，台湾哪里也没去”。他儿子洪天祥说：“他一年有364天都在拍片，妈妈带着我们在加拿大读书，放暑假回去，都要到片厂才看得到爸爸。”
宿命
洪天祥说：“我很心疼他那么累，希望他能早点退休。他拍片时，有的景很高，爬上去很费力，他因为体重和长期练武，膝盖不好，但还是坚持自己上去。”在上电视节目《康熙来了》时，陈汉典以激将法一个箭步跳上圆桌，想要比试一番，洪金宝仍不动如山，他开玩笑说现在只动动上下嘴皮，不打也不跳了。
洪金宝穿的鞋，是一种功能气垫皮鞋，它承受住100公斤的体重，也承受住从9岁拜师以来，50多年来的跌打跳摔岁月。“我现在坐久了刚起来，刚开头的几步一定是一瘸一瘸的，走了几步才会好。”《叶问2》里头，和甄子丹一胖一瘦在圆桌上对打，这么激烈的场面身体怎么承受得住？他说：“幸亏那段没发作呀！”接着抖动着大肚子，呵呵呵笑个不停，大哥笑得潇洒，听在耳里总觉得有些苦涩。
问他几时退休，他说：“我发现很多朋友退休没多久就挂了，他退休那天明明好得不得了，怎么一两年就挂了，所以我永远不退休，做到100岁我都做。”（编辑/唐馨）
大哥的宿命，在9岁时被父母送进于占元创办的“中国戏剧学校”便已决定，洪金宝是大师兄，小他两岁的成龙，小8岁的元彪都是师弟。
大哥自有霸气，不怒而威，曾经的洪家班底下几百人就听一个人指挥。大哥更讲义气，亲自下厨让兄弟吃得好，把饼做大，多拍几部电影让大伙有活干。
大哥能编能导能武打能搞笑，可谓全才，更难得可贵的是，大哥能甘于绿叶，分杯羹给别人。大哥不是唯一主角，在大哥执导的电影里，人人都是红花。
大哥是万中选一，不是谁都能当。然而一旦大哥的担子上身，便一辈子放不下。
严师
洪金宝曾在电影《七小福》里扮演过严师于占元，难得不用比划功夫的文艺内心戏，让他拿到香港金像奖最佳男主角。电影演的就是洪金宝师兄弟学艺的往事，戏中的合约内容就有：“无故禁止回家，中途不准退学。顽劣无故，打死不论。”刚进师门，洪金宝本来是老四，“但是前面3个都逃掉了，我也逃过，逃回家又给家里送回来，违约要赔钱的。”
“我算是被打的最少的，但有一次我逃跑，只有包租公元华知道我藏在哪里，每晚送饭给我，师父气他知情不报，痛打他80几下，打断3根水管粗的棍子。”
“以前会恨师父，那时候想，出师后一定回来揍你。但到后来，我长大了，师父老了，我对他还是那么敬畏。懂事以后才觉得他是个很了不起的人，他自己环境也不好，去教会领救济米，捡店铺不要的面包皮，却不收一毛钱学费，和我们一起打地铺，睡地板。”
洪金宝继承了师父的威严，但他对于后辈不打骂了，而是照顾与提携。洪天祥说：“电影圈大家都知道，当洪金宝的班底，就能吃饱、穿好。他把酒店的房间改成厨房，亲自做饭给底下几百个人吃。”洪金宝不吃牛肉，但会为了让武行吃得营养而煮罗宋汤，他说：“我常常大手笔花了好几千人民币买食材，被老婆骂。”不但吃好，还有特别订做的保暖外套、手表，只要是班底，人人都有。
曾经风光一时，但武打片在香港毕竟没落了，洪家班早在1997年就解散，洪金宝不无唏嘘地说：“解散之后，人人际遇不同，有人当了导演，有人却去开出租车。1997年似乎是个关键，洪金宝本有退隐念头，后来他选择到美国从头来过，从零开始学英文，拍了唐季礼执导的影集《过江龙》。问他为什么想去美国发展，他语焉不详地说：“那时候的香港电影呢……完全不是那种感觉”。
灵活
上世纪90年代的港片，几乎被周星驰的无厘头一统天下。再往前推，80年代才是洪金宝的全盛时期，结合灵幻与功夫的《鬼打鬼》开启后来的僵尸片热潮。喜剧功夫片则有“福星”系列。洪金宝、成龙、元彪铁三角合体的《A计划》、《快餐车》更是部部卖座。洪金宝能编能导能武打能搞笑，可谓全才，难得可贵的是他甘于绿叶，能分杯羹给别人，“早期我的电影都是一大堆人，每一个人都有戏，很平均，不是把戏分只留给自己。”
“全盛时期平均一年一部片，脑筋随时在转，拍戏时已经在想下一部片。”上节目时，小S说洪金宝是世界上最灵活的胖子。其实他灵活的不止身手，还有脑袋，这或许来自被淘汰的恐惧。和于占元的京剧学校签了7年约，到了16岁要出师时，传统戏曲在香港却已没落，而武侠电影日盛，练得一身基本功无法唱戏，转而去做武打替身，“我算是学得快的，一年就升做副武术指导，剧组抢着要，再两年就升了武术指导。”
“但也不能一辈子做武行，到了五六十岁，还能打？还能摔吗？做演员也没有红一辈子的，所以我在拍片现场对什么都有兴趣，什么都去学。”2000年之后从美国回来发展，几年的时间华人电影早已重新洗牌，“变得对香港电影不了解，电影的技巧，所有东西都落后一截，要想着怎么样才能追回来。”
始终奔波，一直在追。洪金宝说他这几年才打打高尔夫球，以前从来没有任何休闲娱乐，曾经来台湾拍过4个月的连续剧，“收工就回房，台湾哪里也没去”。他儿子洪天祥说：“他一年有364天都在拍片，妈妈带着我们在加拿大读书，放暑假回去，都要到片厂才看得到爸爸。”
宿命
洪天祥说：“我很心疼他那么累，希望他能早点退休。他拍片时，有的景很高，爬上去很费力，他因为体重和长期练武，膝盖不好，但还是坚持自己上去。”在上电视节目《康熙来了》时，陈汉典以激将法一个箭步跳上圆桌，想要比试一番，洪金宝仍不动如山，他开玩笑说现在只动动上下嘴皮，不打也不跳了。
洪金宝穿的鞋，是一种功能气垫皮鞋，它承受住100公斤的体重，也承受住从9岁拜师以来，50多年来的跌打跳摔岁月。“我现在坐久了刚起来，刚开头的几步一定是一瘸一瘸的，走了几步才会好。”《叶问2》里头，和甄子丹一胖一瘦在圆桌上对打，这么激烈的场面身体怎么承受得住？他说：“幸亏那段没发作呀！”接着抖动着大肚子，呵呵呵笑个不停，大哥笑得潇洒，听在耳里总觉得有些苦涩。
问他几时退休，他说：“我发现很多朋友退休没多久就挂了，他退休那天明明好得不得了，怎么一两年就挂了，所以我永远不退休，做到100岁我都做。”（编辑/唐馨）