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甘肃省定西市属我国中西部干旱缺水地区，近年来在无公害蔬菜生产上采用多种节水灌溉技术和高效栽培管理模式，特别是在甘蓝密植节水高效生产技术方面取得了较大突破：甘蓝种植密度由原来的每667m^2栽3800株改为10000株左右，产量明显提高，单球质量由原来的1．3kg降低到0．7kg，更适合市场需求；春秋两茬连作，时间安排紧凑；采取地膜全覆盖技术和高密度定植，阻断了土壤水分的垂直蒸发，提高水分利用率，同时蓄积雨水增加土壤蓄水量；