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杏鲍菇又名刺芹侧耳,其菌肉肥厚、质地脆嫩,具有杏仁香味.适合保鲜、加工和烹调,很受消费者欢迎,具有广阔的市场前景.本文总结了我省杏鲍菇栽培的特点,试验并积累了一套杏鲍菇高产栽培技术,现将技术要点介绍如下:
杏鲍菇高产栽培技术
【摘 要】
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杏鲍菇又名刺芹侧耳,其菌肉肥厚、质地脆嫩,具有杏仁香味.适合保鲜、加工和烹调,很受消费者欢迎,具有广阔的市场前景.本文总结了我省杏鲍菇栽培的特点,试验并积累了一套杏鲍
【机 构】
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四川省农科院土肥所微生物室成都,四川金地菌类有限责任公司
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2002年12期
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