【摘 要】
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2012年,老大兴鱼制作技艺入选湖北省第三批非物质文化遗产名录。本文通过简述老大兴园鱼制作技艺的产生及其百余年的艰辛传承,以期引起社会各界对武汉老大兴园鱼制作技艺的关
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2012年,老大兴鱼制作技艺入选湖北省第三批非物质文化遗产名录。本文通过简述老大兴园鱼制作技艺的产生及其百余年的艰辛传承,以期引起社会各界对武汉老大兴园鱼制作技艺的关注,使其在非物质文化遗产的传承道路上能够走得更远。
In 2012, the old Daxing fish production skills selected Hubei Province, the third batch of intangible cultural heritage list. In this paper, by summarizing the production of the old Daxing Yuan fish production skill and its hard inheritance over a hundred years, aiming to arouse the attention of all walks of life in the art of making the old Daxing Garden fish in Wuhan and make it walk on the inheritance path of the intangible cultural heritage farther.
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