农学的现代责任

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【正】 一、人口与粮食 现在世界各国的粮食生产,有的自给有余,有的则不足本国消费。亚洲和非洲有很多国家粮食生产不足,而美国、加拿大和澳大利亚等国则生产有剩余。但是这只是一方面的情况。有的国家虽然粮食生产不足本国消费,可是它有钱,因之粮食生产不足并不会造成饥荒。例如1972—1973年时,苏联就从美国和加拿大大量购进粮食。与之类似,日本虽然除米之外的小麦、大麦、大豆、玉米等粮食都欠缺甚多,但因为有经济实力,可以大量从美国和加拿大等国进口,所以也并不会发生饥荒。从这一点出发,可知粮食不足,即饥荒问题,实质上是
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