民国第一饭店背后那些事儿

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  南京长江路(昔时国府路)未改造拓宽前,原国民政府对面有一道长30多米、高十多米相当气派的大“照壁”,南京城内几乎无人不知。许多人说那道“照壁”能镇恶祛邪、逢凶化吉,有利于风水;但也有人说是出于美观考虑,国民政府大门迎面建一道“照壁”可以增加大院的气势。其实要问此事真相,则引出一段当年江政卿创办名噪海内外的南京中央饭店的旧闻来。
  看准南京“风水宝地”
  江政卿原籍苏州,但长居上海,他头脑灵活、善于经营。20世纪20年代,他即脚踏官商两界。曾在上海、南京、浙江一带担任税务局局长,还任过上海总商会所属南京市保卫团团长。他和上海总商会会长虞洽卿关系密切,虞称他为“江小弟”,以示亲热。1925年10月,江政卿任淞沪警察厅代厅长,因错放了被撤职的原淞沪警察厅厅长常之英而吃官司,但很快即出狱。之后,江政卿再无心宦途,决心经商。
  作为东南重镇的南京,那时最繁华的地带是城北下关沿江区域和城南的夫子庙一带,前者靠近码头,后者人口密集。这两处地方旅店饭馆林立,但大都老旧不堪。江政卿断定,日后南京的商业中心必向城中转移。不久,由于北伐军进展很快,江政卿审时度势,认为中国的政治文化中心很可能南移,于是他决定到南京发展。
  很快他用家中的积蓄购置了南京大行宮东至三条巷的10亩地产,打算建一处商业中心。当时这一带只有少数住家,基本上没有商店,有人认为他这是把钞票往水里扔,他却不这么看,他认为南京一旦成为首都,这一带必定繁荣,地价必增。
  果然,1927年3月,北伐军攻克南京,4月18日宣布国民政府定都南京。南京一下成了当时的首府,人口骤增,党政军商各界到南京活动得也日渐频繁。江政卿见时机已到,即着手实施他的计划——兴建一个商业中心。不料国民政府要修建迎榇大道,大道刚好经过江政卿所购置的那块地皮,即后来的中山东路一段,江政卿的规划暂时搁浅。
  兴建民国第一饭店
  随着中山东路的开通,这一带市面顿时日趋繁华。国民政府的办公地就在中山东路北面(前清的两江总督府、太平天国的天王府旧址)。由此,江政卿看出,如果在中山东路上建一饭店,生意必定兴隆。于是他当机立断,立刻运用其社会关系,以剩下的地产入股,并召募股金筹建一座饭店,成立了中央饭店股份有限公司(因当时南京为国民政府所在地,大行宫又处于市中央,故取名为中央饭店)。由于该区域地价增值,他的股本自然增多,使他取得了总经理的实权。
  凭借紧靠国民政府大院的地理优势,公司董事会决定将该饭店建成6层高的大楼,哪知设计图纸报送建设委员会审批时却遭到拒批,原因是该饭店地处国民政府正南面,距离太近,而且楼层过高(在当时看来),居高临下,国民政府大院将一览无余,于国民政府安全和保密不利。但江政卿凭借与政界的密切关系,几经周折,最终还是领到了建筑执照,不过只批准建3层高的楼房。为美观起见,临街的南面可加盖为4层,多了十几间房间,但只供江政卿和他的家眷使用。此外还有一个重要条件:为确保国民政府大院的安全,必须在饭店北面与国民政府大院之间另建一道高墙,作为屏障,以挡视线。江政卿全都接受。于是,一座后来举“市”闻名的大“照壁”拔地而起。
  中央饭店只用了一年多的时间即告竣工。为盖这座饭店,江政卿耗尽了家产,凑股60万银圆。1929年春,一座颇具欧美建筑特色的中央饭店矗立在新辟不久的中山东路上。整个大楼为3层,呈回字形,南面迎街4层为宝塔式小型钟楼,外带一个个拱出的欧式铸铁阳台,外形美观,新颖别致。饭店周围环境宁静优雅,内部装修考究,富丽堂皇。200多套客房全部备有暖水汀、电扇和订做的标有“央”字标志的西式镀铬铜床及柳桉木家具和大沙发。每个房间都有西式盥洗室。底层大厅还设有时兴的弹子房、小商店、理发室、洗衣部和大型的西餐厅。即使只有4层,但仍然配备了进口的电梯。大堂外广场可停30辆汽车,围墙东西两头有两扇大门,由南京警察厅派两名警察长年把守。这种非凡的排场,在当时是绝无仅有的,中央饭店成了无可争议的民国第一饭店。
  中央饭店无与伦比
  中央饭店开张后,门前顿时车水马龙,冠盖云集,几乎天天客满。在之后的20年中,不仅巨富商贾、社会名流频繁入住,政界人士来南京,也往往选择与国民政府相隔一条街的中央饭店作为下榻点,不少幕后政治活动会在该店各层大小房间里进行。
  那时单人小间每日收银币三四元,大套间每日收费高达二三十元,折合450斤到750斤大米。即使这样的“天价”,如果不预先订房或托人情,往往还会吃闭门羹。
  蒋介石与宋美龄也经常将中央饭店作为宴请社会各界名流的场所;张学良来南京,即入住中央饭店;杜月笙每到南京,也必定住在中央饭店。抗战胜利后,梅兰芳剧团来南京演出时,梅兰芳本人住在中国银行南京分行,剧团人员全部都入住中央饭店。
  江政卿人脉极广,他所结交的朋友中,除了政界显要,还有帮会头目,据他的后人回忆,他甚至模仿杜月笙的“恒社”,在南京自立门派,也号称“恒社”,开香堂收徒数百人,其中多数为商人。香堂就设在中央饭店四楼,非帮内人士不可进入。
  抗战前是中央饭店的鼎盛时期,江政卿日进千金,赚得盆满钵溢。他的女儿在南京时,冰激凌和西餐可以随便吃,她和姐妹们上街,可以随手从一些店里拿走自己喜欢的东西,只要把江政卿的大名报上,年底商铺自会找来结账。
  抗战中被日军占据
  1937年,南京沦陷前夕,江政卿带领一家老小离开南京,赴武汉避难。中央饭店股东也逃难各方。南京沦陷后,中央饭店被日军占据,很快成了敌伪上层人员荒淫享乐的场所,容纳敌伪上层人员吸食鸦片,成了南京城内的大毒窟。汪精卫粉墨登场后,伪实业部曾限令各饭店于1943年年底前重新登记完毕。中央饭店股份有限公司董事会因股东逃散各方,则请求汪伪政府实业部准予先行备案,事后再补办手续,但终未恢复营业。
  抗战胜利后,国民政府还都南京,但中央饭店因被政府机关占用(有说被美国空军占用了大部分客房),所以无法恢复营业。直到1947年9月,江政卿通过上层政界关系,才收回该饭店产业,同年12月19日正式对外迎客。尽管那时物价飞涨,但中央饭店依然生意兴隆,其房价水涨船高,仍能取得厚利。
  1949年4月(有说5月初),江政卿回到上海,因吃官司而锒铛入狱,他用10两黄金贿赂了看守狱卒,逃出上海,潜往香港。20世纪60年代末,江政卿客死香港。
  1995年,鉴于中央饭店昔日的特殊地位,南京市有关部门在该店原有基础上,增加配套设施,进行改造,使得整栋大楼外观更加显眼明快,内部更加典雅高贵。并特请程思远先生题写店招,制成铜字,镶于迎街院大理石上。老店新开,经国内外媒体的报道,引来了一批批海内外人士和台湾同胞。
  〔本刊责任编辑 周 雨〕
  〔原载《山海经·故事版》
  2017年第12期〕
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