论文部分内容阅读
利用钙与３，３’－二甲基酚酞在ｐＨ１１的乙醇胺－硼酸缓冲中的紫色反应，建立了光度快速测定食品中钙的新方法。λｍａｘ＝５７０ｎｍ，测定的线性范围为０～２０μｇ／６ｍｌ，ε＝１．８×１０＾４，加标回收率９７．６％～１０１．６％，ＣＶ％约３．１６％。用于食品中钙的快速测定，结果满意。
3,3‘—二甲基酚酞新分光光度法快速测定食品中的钙
【摘 要】
：
利用钙与３，３’－二甲基酚酞在ｐＨ１１的乙醇胺－硼酸缓冲中的紫色反应，建立了光度快速测定食品中钙的新方法。λｍａｘ＝５７０ｎｍ，测定的线性范围为０～２０μｇ／６ｍｌ，ε＝１．８×１０＾４，加标回收率９７．６％～１０１．６％，ＣＶ％约３．１６％。用于食品中钙的快速测定，结果满意。
【机 构】
：
安徽农业技术师范学院
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
1999年8期
其他文献
对麦麸水溶性食纤维的提取方法，化学性质、化学成分及其毒理指标，急性毒性、小鼠骨髓细胞染色体畸变研究表明，提取工艺切实可行小鼠经口ＬＤ５０实验属实际无毒物质以体畸变水见对细胞致
以正交试验对果蔬脆片工艺的冷冻处理及油炸条件对成品的感官指标、水分含量和水分活度等进行了分析，结果表明，冷冻温度是影响脆片的主要因素，比较理想的工艺组合是：冷冻温度－２２℃、
高泌乳素血症(Hyperpro-lactinemia,HPRL)[1],是指以PRL升高(≥25ng/mL或≥1.14nmol/L)、闭经、溢乳、不孕和头痛等为主要临床特征的下丘脑—垂体功能紊乱性疾病.本文主要从
目的在感控科针对特殊病原体感染患者探究终末消毒后的临床效果和管理措施.方法以数字表选择2016年2月至2019年2月500例我科室特殊病原体感染患者资料进行回顾性分析,对照组
腹腔镜胆囊切除术微创手术经过近40年医疗技术改进、器械仪器改进、手术过程的理念创新,使得腹腔镜胆囊切除术手术具有术中损害较开放腹部手术小、术后恢复时间短、住院周期
目的探析内科重症监护室护理工作中使用优质护理服务的临床效果及其价值。方法本文项目纳入目标为2017年4月至2019年4月本院参与诊治的58例内科重症监护室患者,选取随机数字
竹叶的乙醇醋酸提取液Ａ和乙醇提取液Ｂ对食品致病菌伤寒沙门氏菌，痢疾志贺氏菌、小肠结炎耶尔森氏菌、金黄色葡萄球菌，蜡样芽孢杆菌，魏氏梭菌，肉毒梭菌均有不同程度的抑制作用。在相