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尽管我国粮食生产已实现九年连增，但粮食生产形势依然十分严峻，粮食及其副产品的浪费非常严重。据测算，在消费群体中，大学食堂倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的1／3左右。而全国各类学校、企事业单位规模以上集体食堂，每年倒掉的食物至少可供3000万人食用一年。
杜绝食物浪费是保证粮食安全的重要措施
【摘 要】
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尽管我国粮食生产已实现九年连增，但粮食生产形势依然十分严峻，粮食及其副产品的浪费非常严重。据测算，在消费群体中，大学食堂倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的1／3左右。而全
【机 构】
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九三学社
【出 处】
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四川统一战线
【发表日期】
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2013年7期
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