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根据中医食疗学和现代营养学理论，采用现代科学加工技术处理，生食品原料研制出一种对胃肠养护较好效果的营养性挂面产品。
珍珠养界挂面的研制
【摘 要】
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根据中医食疗学和现代营养学理论，采用现代科学加工技术处理，生食品原料研制出一种对胃肠养护较好效果的营养性挂面产品。
【机 构】
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江西省春丝食品有限公司
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2002年3期
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