【摘 要】
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绝版的意大利面 近日，英国气象局发布一份报告：未来一段时间，地中海地区气温上升，雨量减少，意大利的硬质小麦产量将从2020年起开始减少，到本世纪末，这种作物基本上会在意大利消失。硬质小麦的消失意味着意大利面条的消失，因为硬质小麦是做意大利面条所必需的基础原料。 法国葡萄酒变味 葡萄酒是法国文化的象征。法国有着令许多国家羡慕的适宜葡萄种植的气候，而气候是决定葡萄糖度和酸度平衡的最主
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绝版的意大利面
近日，英国气象局发布一份报告：未来一段时间，地中海地区气温上升，雨量减少，意大利的硬质小麦产量将从2020年起开始减少，到本世纪末，这种作物基本上会在意大利消失。硬质小麦的消失意味着意大利面条的消失，因为硬质小麦是做意大利面条所必需的基础原料。
法国葡萄酒变味
葡萄酒是法国文化的象征。法国有着令许多国家羡慕的适宜葡萄种植的气候，而气候是决定葡萄糖度和酸度平衡的最主要因素。气候变化正在打破法国葡萄糖度和酸度的平衡：气温过高葡萄酒则会变得过甜。很快，法国酿造葡萄酒得天独厚的条件将一去不复返。
德国啤酒成追忆
由于气温上升、严重缺水，德国东部地区很多著名啤酒制造商的产量已直线下降。你也许会想，为什么不用其他谷物代替以特殊水源灌溉的大麦来酿造啤酒呢?这在德国是不可能发生的。德国啤酒经久不衰，是因为《啤酒纯净法》规定，酿制啤酒只能用大麦、麦芽、啤酒花和水，德国啤酒厂至今仍严格遵照这一规范，绝不可鱼目混珠。看来，如果水源问题不能解决，德国啤酒就只能成为追忆。
全棉=复古
快收好你的全棉衣物吧，它们或将变成弥足珍贵的收藏品。作为全球最重要的棉花产区之一，曾经拥有7个月雨季的西非地区，如今只剩下可怜的3个月。没有足够的雨水，棉花早在收获前就开始枯萎。今年，西非地区的棉花出口量连续第五年下滑。
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