论文部分内容阅读
综述了老年人的生理特点与营养需求,并以此为基础展开了对抗衰老、抗肿瘤、健脑、护肤与护发、控制体重、老年糖尿病患者、心血管病患者专用食品等老年功能食品的研究现状;同时,对老年健康教育与国内老年功能食品的开发做了简单介绍。
老年人功能食品的研究与开发
【摘 要】
：
综述了老年人的生理特点与营养需求,并以此为基础展开了对抗衰老、抗肿瘤、健脑、护肤与护发、控制体重、老年糖尿病患者、心血管病患者专用食品等老年功能食品的研究现状;同
【机 构】
：
中粮营养健康研究院食品研发中心,营养健康与食品安全北京市重点实验室
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
2012年09期
其他文献
<正> 汽车的外观质量和密封好坏是客户选购汽车时通常要考虑的问题之一。前风挡玻璃的装配直接影响汽车的外观质量和密封性、在夏利汽车总装配线上,前风挡玻璃的装配是一道重
应用化学除草剂在农业上已被广大农民所认识,并得到广泛应用,在林业生产上起步较晚,而且只局限于苗圃地除草,大面积造林地除草还没展开,使林业生产在应用这一先进技术方面远
李商隐诗风是晚唐诗歌代表特色,其成因在于晚唐社会整体环境,其中影响最大的是政治因素,特别是牛李党争,它使诗人始终处在斗争的夹缝之中,使诗人一生郁闷,但成就了其特殊的诗
<正>由于新型毒品直接作用中枢神经系统,使人产生兴奋或抑郁,造成精神障碍,较不易出现精神症状的使用传统毒品的病人而言,病人在停止使用新型毒品后,还持续产生幻觉,妄想,出
在语义特征理论的指导下,按匀质、时段、止点三项语义特征将现代汉语的动词分为五类,然后根据“动词+着”在句子里的同现条件对持续体的“着”进行进一步的确认,认为持续是事
<正>几年前,中央电视台播放了电视连续剧《荀慧生》,在观众中引起强烈反响。艺术大师荀慧生独特的生活经历和对艺术百折不挠孜孜以求的精神深深打动了人们。在缅怀大师的同时
本文主要对钢琴曲《彩云追月》的音乐概况进行分析,并结合音乐创作背景和音乐艺术表达内涵,对其演奏技巧进行分析,深入研究其精湛演奏技巧和音乐艺术的魅力。
【目的】本论文将基于微信公众号与APP的发展现状、功能设计、用户人群及角色划分进行对比分析，为两者的发展提供依据，为企业及个人在两者中选择提供建议。【方法】采取判断抽
通过对大豆油的感官指标、理化指标及部分功能性成分的比较,研究不同种大豆油(水酶法提取大豆油、一级大豆油、三级大豆油、压榨大豆油、溶剂浸提大豆油)的品质差异。结果表