沙门菌的染色体重排

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【摘要】

：

沙门菌属(Salmonella spp)是一群寄生在人类和动物肠道中,生化特性、抗原结构和DNA同源性等相关的革兰阴性菌[1].沙门菌属的细菌根据Kauffman-White 标准可以分为2 500多个血

【作者】

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韩辉

【机构】

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中国疾病预防控制中心传染病预防控制所,传染病预防控制国家重点实验室,北京,102206

【出处】

：

中国人兽共患病学报

【发表日期】

：

2010年7期

【关键词】

：

沙门菌属革兰阴性菌动物性食品 DNA同源性生化特性人类感染爬行动物抗原结构动物肠道哺乳动物血清型污染禽肉鸟类菌根寄生蛋类标准 s

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沙门菌属(Salmonella spp)是一群寄生在人类和动物肠道中,生化特性、抗原结构和DNA同源性等相关的革兰阴性菌[1].沙门菌属的细菌根据Kauffman-White 标准可以分为2 500多个血清型[2].沙门菌广泛存在于鸟类、哺乳动物、爬行动物中,主要污染动物性食品,尤其是禽肉和蛋类,因此极易引起人类感染.

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