膜的应用

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目前膜没有一个精确、完整的定义.一种广义定义是“膜”为两相之间的一个不连续区间.因而膜可以是液态、气态和固态,或者它们的组合.膜作为两相间选择性屏障,允许溶液中某一种或几种组分(透过液)通过,而截留住其他的组分(浓缩液).本文主要介绍了膜在食品工业中的应用、在环境工程中的应用和在医学中的应用,下面分别介绍一下.
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