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目的观察S-烯丙基别半胱氨酸（SAC）对大鼠局灶脑缺血/再灌注后神经细胞凋亡的作用,及其机制。方法采用SD大鼠线栓模型,动物随机分为3组：假手术组（sham组）、缺血/再灌注组（vehicle组）、SAC100mg/kg组（SAC100组）,TUNEL法检测皮层神经细胞凋亡;Western-blot检测凋亡诱导因子（AIF）和细胞色素C（Cytc）在缺血皮层的表达;同时检测膜电位的变化。结果 I/R组凋亡细胞多于sham组及SAC100组,SAC100能够显著改善I/R所引起的线粒体膜电位下降;降低AIF