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用消解－乳化法处理胶乳样品，即先用浓硝酸消解样品，以乙醇－甲基异丁基酮混合溶剂溶解消解产物，然后用乳化剂Tween-80乳化成乳浊液。建立了快速测定胺乳中镁、锌的FAAS法。以工作曲线法测定。对样品处理方法，消解产物的溶解性质、乳化剂的选择、试液与空白溶液粘度的一致性、线性范围、干扰及检出限进行了考察。测定结果与灰化法一致，相对标准偏差小于3．2％，镁、锌的加标回收率分别为95．85％－100．0％和99．0％－103．0％。方法简便。