【摘 要】
：
目的调查上海市售贝类产品中麻痹性贝类毒素污染状况。方法 2010年8月~2011年7月间,在上海水产品批发市场进行5种贝类样品采集,每月抽取样品24份,全年共288份。采用生物法(SC
【机 构】
：
中国水产科学研究院东海水产研究所;
【基金项目】
：
上海市世博会水产品质量安全监测项目
论文部分内容阅读
目的调查上海市售贝类产品中麻痹性贝类毒素污染状况。方法 2010年8月~2011年7月间,在上海水产品批发市场进行5种贝类样品采集,每月抽取样品24份,全年共288份。采用生物法(SC/T3023-2004)对其进行了麻痹性贝类毒素的检测,其中虾夷扇贝的肠腺和肌肉(扇贝柱)进行分开测定。结果缢蛏、菲律宾蛤仔、牡蛎、文蛤、虾夷扇贝肠腺和肌肉中麻痹性贝类毒素的含量范围分别为ND~121.5 MU/100g、ND~113.4MU/100g、ND~177.7 MU/100g、ND~124.6 MU/100g、261.7~3363.5MU/100g和ND。全年麻痹性贝类毒素的平均含量分别在98.5±10.5 MU/100g、78.6±9.3MU/100g、50.4±10.1MU/100g、40.6±14.8 MU/100g、1242.2±974.3MU/100g和0。按照目前我国贝类产品主要出口国家和国际组织对麻痹性贝类毒素的限量要求进行评价,仅仅是虾夷扇贝肠腺中麻痹性贝类毒素超标,超标率为98%,因此在食用扇贝时应去除其肠腺;而其余贝类产品中麻痹性贝类毒素均在限量规定范围内。结论上海市售贝类产品对食用的安全性不产生负面影响。
其他文献
文章简述了华容县水资源的现状与问题,从自然与社会两方面分析造成问题的原因,提出了实现水资源的优化配置,节约与保护相结合,可持续利用及经济社会可持续发展的观点和建议.
分段桥梁悬臂施工技术在当前桥梁工程中的应用越来越普遍,其自身的技术也逐渐成熟,通过多样的施工方法,提升桥梁工程的整体质量,满足当前的需求。但在技术的实际应用过程中,
<正>1前言我国是农业大国,钾肥资源是农业生产的基础,钾肥是农业三大肥料之一,可以提高农作物抗病、抗倒、抗旱和抗寒能力,改善作物质量,对绝大多数作物都有明显的增产效果。
民办二级学院既区别于独立设置的民办高校,又有别于普通二级学院,是"公有"优势和"民办"活力相结合的办学形式.民办二级学院的发展动力在于制度创新.办好民办二级学院必须正确
本文从集群网络结构的角度出发，首先总结了一个合理集群网络结构的重要性，进而对集群发展的生命周期进行了分析，探讨了四个发展阶段的特点，最后针对如何延长集群的成熟获利期以及
纺织产业每年诞生的科技创新不少．但多数其兴也勃，其亡也忽．最终除了留下一个噱头之外．多数项目并未能给企业和产业带来实际收益。
在多媒体时代,激烈的竞争迫使电视新闻记者要有细致的观察力,从而发掘更多、更新、更有意义的新闻线索,秉笔为民,弘扬社会正能量,准确及时地反映党的路线、方针、政策,以此来
从硬件和软件两个方面着手设计基于80C51的PID-模糊温度控制系统。硬件电路主要包括80C51单片机、温度检测变送、ADC0809模数转换器、输出控制、温度显示和键盘控制电路。控
可靠性设计使轴承产品在规定使用条件下和在规定的使用时间内达到预定可靠性指标的设计，以L10＝KLe来表征，对球轴承K＝5～8，对滚子轴承K＝3～4。采用应力-强度干涉模型理论计算可靠度R后，再
大客户是通信运营商关注的焦点,如何及时发现可能离网的大客户对运营商是极其关键的。本文基于贝叶斯网络提出了一个能及时发现大客户具有离网倾向的预警模型。模型首先分析