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分析酒精在人体内的代谢特点及解酒机理,阐述目前国内常见的天然解酒饮品的研究现状,以期为日后解酒饮品的研究开发提供参考。
国内天然解酒饮品研究现状
【摘 要】
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分析酒精在人体内的代谢特点及解酒机理,阐述目前国内常见的天然解酒饮品的研究现状,以期为日后解酒饮品的研究开发提供参考。
【机 构】
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浙江农林大学暨阳学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2015年10期
【基金项目】
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浙江农林大学科研发展基金资助项目（JY2014RC010）
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