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山茱萸果实浸提液经起滤、硫酸铵盐析、乙醇沉淀，得到山茱萸凝集素并用3％的兔血红细胞悬液检测其凝集活性．结果发现，不同缓冲液时山茱萸凝集素凝集活性影响不大，经过85％饱和度的硫酸铵盐析、85％乙醇沉淀后，沉淀无凝集活性，上清液仍具有很强的凝集活性。研究表明。山茱萸中具有凝集活性的物质分子量在5000～10000之间，具有一定的热稳定性，其凝集活性不受EDTA的影响，但D-孔糖和D-半孔糖对凝集活性有较强的抑制作用。