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据统计,在日本有近3万余处源泉,而且每个源泉的泉质也不同。严格地说,在日本有3万余种泉质的温泉。所谓的泉质就是指温泉的类别,其划分法是按照温泉里所含有的矿物质、负离子、游离子等成分的不同来划分的。大概分为九类,那么去东京血拼前,何不加码到近郊的温泉之乡群马县,入住全日本最好的温泉旅馆,顺便去人气滑雪场大玩雪上玩意,再踩入栃木县见识浪漫雪屋祭,3天2夜够你玩了。
在日圆十算高位下,一分一毫都要计算清楚,难得终于有借口放肆一次,一定要全程吃好住好。“仙寿庵是我认为日本最好的一家温泉旅馆。”冲著蔡澜先生这句话,在一月底的严冬时分,我们向距离东京约一个多小时车程的群马县进发。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/fhsh/fhsh201802/fhsh20180237-1-l.jpg)
越过弯弯曲曲的山路,抵达旅馆那刻,外头飘着连绵细雪,即使穿上号称含90% 纯羽绒的厚外套,在-6度既干又冷的气温下,双脚仍冷得腾腾震,实在令人禁不住加倍期待,跳进热烫的温泉水中,泡一身温暖。
1. 旅馆由著名现代建筑师羽深隆雄花两年时间构建,曾獲日本建筑仕学会大奖,这道通往客室的8米高拱形回廊更成为旅馆的标记,入夜后墙面上的水墨浮雕在灯光映照下,比日间更具立体感,即使冒冷也值得跑出外细赏一番。
2. 仙寿庵位处山谷之中,面向日本百大名山之一的谷川岳,我们到访时碰巧下着大雪,庭园一片白茫茫,景色苍茫壮阔。
3. 旅馆不少角落都借景为画,让人犹如置身在明信片般的雪景中。
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4. 玄关的障子门由新舄的职人以3种木材织成,造工精细。
单凭几张相片,你可能觉得仙寿庵顶多是有气派,还未去到极上奢华的级数,但住一晚过后你会知道,蔡San所指的“最好”,相信就是那体贴到骨子里的服务。旅馆的客室数目仅18间,服务人员却足有44人,由Check-in那一刻开始,便已感受到旅馆的熨贴细心服务。
正因为住客少、空间大,最基本的和式客室面积1,000英尺起跳,比国内不少所谓豪宅还要大,除布置和谐的传统茶室、面向巍峨雪景的偏厅,最窝心的是每间客室均附设半露天私人温泉,让住客随时随地都可以泡个够本!要知道群马县拥有大量地下泉水,温泉使用的是真真正正100%具碱性的硫酸盐泉水,有助治疗神经痛、关节及慢性消化系统等疾病,绝非一般旅馆用热水扮温泉。个人经验是反正闲着也是闲着,一有时间就将身体浸泡在约42度的泉水中,在一片白茫茫的雪景包围下,轻轻闭上眼,让身心回复到最松弛的状态,不但一日的疲劳全消,自觉连皮肤都滑溜了不少!
即使入住人数仅两人,也可在餐厅的私人包厢内享用共12道菜会席料理。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/fhsh/fhsh201802/fhsh20180237-3-l.jpg)
会席料理其中一道Shabu Shabu,用的是群马县特产的上州黑毛和牛,肉味浓郁嫩滑,汤底除了本地产的舞茸,更附有近年大热的骨胶原啫喱球,都是惊喜。
老板久保英弘出身温泉旅馆世家,16年前自立门户开设仙寿庵,工作很卖力,见摄影师和我深夜跑出去拍雪景,连忙亮起馆外大灯方便我们拍摄,又努力用有限的英语介绍馆内的装饰布置,后来我们才知道是老板本人,失礼呀!
a/秀气:书写工具回归传统用上墨水笔,用它来写附赠的明信片,自觉气质都加了几分。
b/浴衣:有两款花色可选,就连袜子也有来头,是以植物丁子染成,有透气防臭之效,怕冷的话再披上毛茸茸的棉袄,全身暖洋洋。
c/小点:饭团可放在电炉上烘热,连蒸煮时间也帮你预先调校好,不像一般温泉旅馆,要吃冷冰冰的宵夜。
d/朝食:真正的早晨全餐,菜式非常丰富,最有心思的是自家制的紫菜,以双层漆盒盛载,揭开一看,原来下层点燃着一小块炭,令紫菜入口更觉香脆。
e/观赏:客室内放有望远镜,更附有动物路线图,侍女说天气好时,还可以追踪到黑熊和日本花鹿呢!
f/醒神:每间客室均设置Nespresso咖啡机,附有5种口味,连无咖啡因的都有,打救了不饮不快的我。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/fhsh/fhsh201802/fhsh20180237-4-l.jpg)
g/呵护:客室内的护肤用品全套用上法国品牌DCLEOR,细致到男士系列也一一俱全,全部任意使用,在干燥的天气下足够滋润。
h/雪景:客室以和室为主,床铺有8款枕头和4款棉被让客人自选,留意座椅的手把上还放着软绵绵的毛毯给客人盖着双脚,非常体贴!
i/迷香:泡完温泉后,再在房内燃点一炷香,即时有放松下来的感觉。
地址:群马县利根郡水上町谷川西平614
交通: 由东京駅乘上越新干线至上毛高原駅,转乘地区巴士前往水上駅,再坐旅馆专车直达,总车程约2小时
来到群马县这两天,不时刮起大风雪,但天气再冷,都要在雪地留下脚印,在县内十多个大大小小的滑雪场中,最具人气是水上町的水上高原滑雪场。雪场面积占据多个山头,有11条不同级数的雪道,最大坡度为32度,是留给高手去挑战的,我等欠缺运动细胞的游客,还是玩玩BB 级雪上活动好了。当中最热门是雪地电单车,平日连单车也踩不稳的我,被工作人员随口一句:“你有车牌吧?”吓到了,但根据实战经验,其实一点也不难嘛,只要紧记左手煞车、右手放油,第一圈时还战战兢兢,到第二圈已不自禁踩油门,以高速伴随尖叫声在雪地上飞驰了。 怕技术不精?还有零难度的狗拉雪橇,只要在雪橇上保持扎马姿势,引领狗仔转弯、上斜、落山的工作,全由狗夫在背后掌控,全程专心欣赏雪山森林的寂静美景即可。不过最开心是得到米其林这款的小朋友,在滑雪场新增设的儿童特区内,有齐滑雪兜、大水泡等玩意,看起来都好玩!
1. 狗拉雪橇
看到這4只皮黄骨瘦、冻到震震呜呜叫的所谓“雪橇犬”,要拉动狗夫和我总共二百多磅的重量,踏上雪橇那刻,都有几分不忍心,还好狗狗很争气,总算出尽奶力跑完全程。
2. 熊猫乐园有多个障碍游戏让初学滑雪的小朋友去挑战。
3. 拉完2公里路,狗仔们因要表演杂耍娱乐游客得先收工,真是连啪两罐红牛都不算多!
4. 雪地电单车
雪道起伏不大,弯位亦不算急,除了第一圈失控铲入雪堆要工作人员营救,基本上极易上手,倒是迎面而来的大风雪,大把大把刮到脸上,玩完双颊火辣辣地痛。
5. 儿童专区,有迷你版雪道、电梯、雪兜、大水泡等玩意,一班小朋友都不怕寒风,玩到爆笑。
6. 群马是继新舄县以外,雪量最充足的东京近郊地区, 每年雪季一到,吸引不少家庭到水上町玩雪。对小朋友来说,还是最原始的滑雪兜最好玩!
地址:群马县利根郡水上町藤原6152-1
交通:上毛高原駅设有免费专车前往,车程约1小时,详细时间表可于官网查询
备注:游客可即场租借雪具。
入住温泉旅馆,膳食、泉水、客室同样重要,要知道旅馆多位处山间,想找间7仔都难,吃到一顿心满意足的温泉料理,绝对为整个旅程加分。位处东京近郊栃木县的鬼怒川金谷,是百年酒店集团金谷旗下最顶级的一家,就连日本天皇度假时都指定入住,住宿水准有保证,不过最出色还是它的料理,一顿吃下来,无论视觉和味觉都令人有Wow 的感觉,更是我在此行尝过最完美的一餐!
旅馆的“金谷流怀石”标榜East Meets West,却一点都不突兀,在充满时代感的卖相下,骨干还是传统的怀石料理,用的全是当地最当时得令的食材,像一小片索价过万的大田原产黑毛和牛、毗连那须盐原市培育的走地鸡蛋、指定农场种植的有机蔬菜、有二百多年历史的古法纯手工酿造酱油,讲究得过分。正因为口口都是心机,共8道菜的“金谷流怀石”收费也属天皇级数,不过若入住旅馆的话,加多几百元就可享受一泊二食,算是赚到了。
1. 当造Appetizer 以当造的季节食材做成,芥末鸭胸、栃木产士草莓“栃乙女”伴巴马火腿、甜糯米牛蒡卷等,款款味道复杂具层次。最出色是原只炖蛋,面层铺上粒粒鱼子,入口滑溜溜的,蛋味超浓郁,简简单单,却出奇地好吃。
2. 特选Sashimi 以人手雕琢的雪屋作摆设,明显经过悉心设计,刺身新鲜不在话下,最欣赏的是将酱油制成啫喱状的点子,不怕酱油蘸得太多而盖过鱼味,连伴碟的有机蔬菜也格外新鲜爽甜。
3. 季节Cold Plate 把冬天最当造的食材尽揽其中,最惊喜是以慢煮方法烹制的鳟鱼,肉质出奇的细致,一点腥味也没有;乌鱼子伴上爽脆的腌萝卜片,咸香惹味,与温热的清酒最匹配。
4. 晚餐吃得丰富,早餐也没令人失望,玉子烧和豆浆豆腐窝好吃到想再来一个,简简单单在新舄越光米煮成的白饭内,打上生鸡蛋拌吃,每一口软绵带蛋香,已令人有添饭的冲动!
5. 龙虾Grill 全晚最洋化的一道菜式,龙虾Size不大,但火候拿捏得刚刚好,肉质爽口弹牙,不会像吃擦胶,面层铺有野生菇菌和芝士,浓郁惹味。
6. 和牛Casserole 产自栃木県的黑毛和牛,早两年曾力压松坂牛和前泽牛成为全国冠军,以法式烹调法加入红酒炆煮,软腍入味到不得了,吃到中途忍不住加码叫碗白饭,吃到连汁都捞尽!
7. 蟹肉Vinegar Dish 当造肥美的皇帝蟹拆肉,缀以多种有机蔬菜及昆布,再掺入酸酸的蛋黄醋汁,入口爽脆,十分开胃。
East Meets West 不仅是料理风格,旅馆本身也是不折不扣的日西混血儿,建有火炉的大堂休息区、提供雪茄及顶级烈酒的Cigar Salon 和售卖自家品牌John Kanaya 的朱古力吧,以往只会在西式酒店才见得到。不过这些洋化设施只是附加增值,日本人最珍视的客室和大浴场,仍保留了传统的风貌,41间客室以和室为主,布局和谐简约,以一道道趟门把卧室和公共空间分割开来,我们入住最基本的客室,面积都有一千多英尺,松动得四个人排排睡都不觉挤拥,贵宾级客室更附设私人露天温泉,应该就是天皇同皇亲国戚御用行宫吧!
1. 每间客室均设有超宽阔的无敌大露台,可眺望鬼怒川溪谷的景观,入夜后还会亮起闪闪灯泡,成为加分位。
2. 大浴场设展望露天温泉,室内浴池以超过二千年树龄的桧木制造,泡汤时鼻端传来阵阵桧木清香。
3. 仅8间高级客室附设私人露天温泉,泉水属碱性单纯温泉,对舒缓神经痛、关节痛、肌肉痛等有一定疗效,浴池面积不算大,胜在景致一流。
4. 酒店于去年4月全面重新翻新,客室装修簇新,听着客室 播放Masami Satoh的轻爵士音乐入眠,好Relax。
地址:栃木县日光市鬼怒川温泉大原1394
交通:由东武铁道鬼怒川温泉駅下车步行约3分钟
冬日躲在温泉旅馆享受一泊二食固然美好,但行程中途都要加插其他活动来点缀。与水上町滑雪场同属“美点双辉”的雪屋祭,是栃木县汤西川村民为吸引游客冬天来访一手打造的迎宾活动。我们到访时正值开幕当日,起行前还担心游客多到挤爆会场,但真实场面却比预期中冷清多了!你说不值得来吗?又不是,须知日本人自制浪漫都有一手,单看沿着河堤而建的近千个迷你小雪屋,晚上燃起烛光后,幻化成一片蓝亮的灯海,浪漫指数满分,唯一减分的是雪屋祭仅20年历史,知名度自然及不上每日有过千人次参观的大型商业化雪祭,不过换个角度看,正因为人不多,要拍张到此一游照都不用左闪右避,其实也不错呀!
1. 我家乡秋田县的雪屋祭大型得多,不过观光客实在太多,少了一份宁静,下次来都想同孩子试下在雪屋食烧烤。
2. 游客可走进迷你雪屋阵中拍摄,好奇问导游不怕人太多雪屋会融化吗?“融化了也不紧要,村民已训练有素,砌一个只要10分钟。”
3. 会场有冒热烟的甜酒售卖,寒风下一杯在手,很感动。
4. 高近2米的大雪屋有20个,每个足以容纳3、4个大人,日间可让游客围炉吃烤肉,内里比想像中暖和得多,原来外层厚厚的积雪把寒风隔绝了!
地址:栃木县日光市汤西川温泉
交通:由汤西川温泉駅搭巴士直达汤西川温泉街,车程约25分钟
备注:迷你雪屋亮灯时间为5:30pm-9pm
抵达东京后,把握时间直接乘坐上越新干线前往群马县, 入住仙寿庵温泉旅馆,在客室温泉泡汤松一松后,于馆内品尝会席料理。
在旅馆吃过早餐后,出发往水上高原滑雪场,一尝雪地电单车的乐趣。黄昏到汤西川参观温泉雪屋祭,逗留一小时拍摄后,晚上入住鬼怒川金谷酒店,细尝美味度满分的西日式料理。
清早多泡一次温泉兼看日出,享用完酒店丰富的早餐,到距离酒店3分钟步程的鬼怒川温泉駅,乘坐JR特急日光号,仅2小时即抵达新宿,延续血拼之旅。
蔡San加持
日本No.1绝景秘汤
在日圆十算高位下,一分一毫都要计算清楚,难得终于有借口放肆一次,一定要全程吃好住好。“仙寿庵是我认为日本最好的一家温泉旅馆。”冲著蔡澜先生这句话,在一月底的严冬时分,我们向距离东京约一个多小时车程的群马县进发。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/fhsh/fhsh201802/fhsh20180237-1-l.jpg)
越过弯弯曲曲的山路,抵达旅馆那刻,外头飘着连绵细雪,即使穿上号称含90% 纯羽绒的厚外套,在-6度既干又冷的气温下,双脚仍冷得腾腾震,实在令人禁不住加倍期待,跳进热烫的温泉水中,泡一身温暖。
1. 旅馆由著名现代建筑师羽深隆雄花两年时间构建,曾獲日本建筑仕学会大奖,这道通往客室的8米高拱形回廊更成为旅馆的标记,入夜后墙面上的水墨浮雕在灯光映照下,比日间更具立体感,即使冒冷也值得跑出外细赏一番。
2. 仙寿庵位处山谷之中,面向日本百大名山之一的谷川岳,我们到访时碰巧下着大雪,庭园一片白茫茫,景色苍茫壮阔。
3. 旅馆不少角落都借景为画,让人犹如置身在明信片般的雪景中。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/fhsh/fhsh201802/fhsh20180237-2-l.jpg)
4. 玄关的障子门由新舄的职人以3种木材织成,造工精细。
泡一池
100%天然温泉
单凭几张相片,你可能觉得仙寿庵顶多是有气派,还未去到极上奢华的级数,但住一晚过后你会知道,蔡San所指的“最好”,相信就是那体贴到骨子里的服务。旅馆的客室数目仅18间,服务人员却足有44人,由Check-in那一刻开始,便已感受到旅馆的熨贴细心服务。
正因为住客少、空间大,最基本的和式客室面积1,000英尺起跳,比国内不少所谓豪宅还要大,除布置和谐的传统茶室、面向巍峨雪景的偏厅,最窝心的是每间客室均附设半露天私人温泉,让住客随时随地都可以泡个够本!要知道群马县拥有大量地下泉水,温泉使用的是真真正正100%具碱性的硫酸盐泉水,有助治疗神经痛、关节及慢性消化系统等疾病,绝非一般旅馆用热水扮温泉。个人经验是反正闲着也是闲着,一有时间就将身体浸泡在约42度的泉水中,在一片白茫茫的雪景包围下,轻轻闭上眼,让身心回复到最松弛的状态,不但一日的疲劳全消,自觉连皮肤都滑溜了不少!
即使入住人数仅两人,也可在餐厅的私人包厢内享用共12道菜会席料理。
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会席料理其中一道Shabu Shabu,用的是群马县特产的上州黑毛和牛,肉味浓郁嫩滑,汤底除了本地产的舞茸,更附有近年大热的骨胶原啫喱球,都是惊喜。
老板久保英弘出身温泉旅馆世家,16年前自立门户开设仙寿庵,工作很卖力,见摄影师和我深夜跑出去拍雪景,连忙亮起馆外大灯方便我们拍摄,又努力用有限的英语介绍馆内的装饰布置,后来我们才知道是老板本人,失礼呀!
满分位Details Check !
a/秀气:书写工具回归传统用上墨水笔,用它来写附赠的明信片,自觉气质都加了几分。
b/浴衣:有两款花色可选,就连袜子也有来头,是以植物丁子染成,有透气防臭之效,怕冷的话再披上毛茸茸的棉袄,全身暖洋洋。
c/小点:饭团可放在电炉上烘热,连蒸煮时间也帮你预先调校好,不像一般温泉旅馆,要吃冷冰冰的宵夜。
d/朝食:真正的早晨全餐,菜式非常丰富,最有心思的是自家制的紫菜,以双层漆盒盛载,揭开一看,原来下层点燃着一小块炭,令紫菜入口更觉香脆。
e/观赏:客室内放有望远镜,更附有动物路线图,侍女说天气好时,还可以追踪到黑熊和日本花鹿呢!
f/醒神:每间客室均设置Nespresso咖啡机,附有5种口味,连无咖啡因的都有,打救了不饮不快的我。
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/fhsh/fhsh201802/fhsh20180237-4-l.jpg)
g/呵护:客室内的护肤用品全套用上法国品牌DCLEOR,细致到男士系列也一一俱全,全部任意使用,在干燥的天气下足够滋润。
h/雪景:客室以和室为主,床铺有8款枕头和4款棉被让客人自选,留意座椅的手把上还放着软绵绵的毛毯给客人盖着双脚,非常体贴!
i/迷香:泡完温泉后,再在房内燃点一炷香,即时有放松下来的感觉。
别邸仙寿庵
地址:群马县利根郡水上町谷川西平614
交通: 由东京駅乘上越新干线至上毛高原駅,转乘地区巴士前往水上駅,再坐旅馆专车直达,总车程约2小时
-8℃
飞驰银白世界
来到群马县这两天,不时刮起大风雪,但天气再冷,都要在雪地留下脚印,在县内十多个大大小小的滑雪场中,最具人气是水上町的水上高原滑雪场。雪场面积占据多个山头,有11条不同级数的雪道,最大坡度为32度,是留给高手去挑战的,我等欠缺运动细胞的游客,还是玩玩BB 级雪上活动好了。当中最热门是雪地电单车,平日连单车也踩不稳的我,被工作人员随口一句:“你有车牌吧?”吓到了,但根据实战经验,其实一点也不难嘛,只要紧记左手煞车、右手放油,第一圈时还战战兢兢,到第二圈已不自禁踩油门,以高速伴随尖叫声在雪地上飞驰了。 怕技术不精?还有零难度的狗拉雪橇,只要在雪橇上保持扎马姿势,引领狗仔转弯、上斜、落山的工作,全由狗夫在背后掌控,全程专心欣赏雪山森林的寂静美景即可。不过最开心是得到米其林这款的小朋友,在滑雪场新增设的儿童特区内,有齐滑雪兜、大水泡等玩意,看起来都好玩!
1. 狗拉雪橇
看到這4只皮黄骨瘦、冻到震震呜呜叫的所谓“雪橇犬”,要拉动狗夫和我总共二百多磅的重量,踏上雪橇那刻,都有几分不忍心,还好狗狗很争气,总算出尽奶力跑完全程。
2. 熊猫乐园有多个障碍游戏让初学滑雪的小朋友去挑战。
3. 拉完2公里路,狗仔们因要表演杂耍娱乐游客得先收工,真是连啪两罐红牛都不算多!
4. 雪地电单车
雪道起伏不大,弯位亦不算急,除了第一圈失控铲入雪堆要工作人员营救,基本上极易上手,倒是迎面而来的大风雪,大把大把刮到脸上,玩完双颊火辣辣地痛。
5. 儿童专区,有迷你版雪道、电梯、雪兜、大水泡等玩意,一班小朋友都不怕寒风,玩到爆笑。
6. 群马是继新舄县以外,雪量最充足的东京近郊地区, 每年雪季一到,吸引不少家庭到水上町玩雪。对小朋友来说,还是最原始的滑雪兜最好玩!
水上高原滑雪场
地址:群马县利根郡水上町藤原6152-1
交通:上毛高原駅设有免费专车前往,车程约1小时,详细时间表可于官网查询
备注:游客可即场租借雪具。
极上和洋
盛宴
入住温泉旅馆,膳食、泉水、客室同样重要,要知道旅馆多位处山间,想找间7仔都难,吃到一顿心满意足的温泉料理,绝对为整个旅程加分。位处东京近郊栃木县的鬼怒川金谷,是百年酒店集团金谷旗下最顶级的一家,就连日本天皇度假时都指定入住,住宿水准有保证,不过最出色还是它的料理,一顿吃下来,无论视觉和味觉都令人有Wow 的感觉,更是我在此行尝过最完美的一餐!
旅馆的“金谷流怀石”标榜East Meets West,却一点都不突兀,在充满时代感的卖相下,骨干还是传统的怀石料理,用的全是当地最当时得令的食材,像一小片索价过万的大田原产黑毛和牛、毗连那须盐原市培育的走地鸡蛋、指定农场种植的有机蔬菜、有二百多年历史的古法纯手工酿造酱油,讲究得过分。正因为口口都是心机,共8道菜的“金谷流怀石”收费也属天皇级数,不过若入住旅馆的话,加多几百元就可享受一泊二食,算是赚到了。
1. 当造Appetizer 以当造的季节食材做成,芥末鸭胸、栃木产士草莓“栃乙女”伴巴马火腿、甜糯米牛蒡卷等,款款味道复杂具层次。最出色是原只炖蛋,面层铺上粒粒鱼子,入口滑溜溜的,蛋味超浓郁,简简单单,却出奇地好吃。
2. 特选Sashimi 以人手雕琢的雪屋作摆设,明显经过悉心设计,刺身新鲜不在话下,最欣赏的是将酱油制成啫喱状的点子,不怕酱油蘸得太多而盖过鱼味,连伴碟的有机蔬菜也格外新鲜爽甜。
3. 季节Cold Plate 把冬天最当造的食材尽揽其中,最惊喜是以慢煮方法烹制的鳟鱼,肉质出奇的细致,一点腥味也没有;乌鱼子伴上爽脆的腌萝卜片,咸香惹味,与温热的清酒最匹配。
4. 晚餐吃得丰富,早餐也没令人失望,玉子烧和豆浆豆腐窝好吃到想再来一个,简简单单在新舄越光米煮成的白饭内,打上生鸡蛋拌吃,每一口软绵带蛋香,已令人有添饭的冲动!
5. 龙虾Grill 全晚最洋化的一道菜式,龙虾Size不大,但火候拿捏得刚刚好,肉质爽口弹牙,不会像吃擦胶,面层铺有野生菇菌和芝士,浓郁惹味。
6. 和牛Casserole 产自栃木県的黑毛和牛,早两年曾力压松坂牛和前泽牛成为全国冠军,以法式烹调法加入红酒炆煮,软腍入味到不得了,吃到中途忍不住加码叫碗白饭,吃到连汁都捞尽!
7. 蟹肉Vinegar Dish 当造肥美的皇帝蟹拆肉,缀以多种有机蔬菜及昆布,再掺入酸酸的蛋黄醋汁,入口爽脆,十分开胃。
日西混血儿
East Meets West 不仅是料理风格,旅馆本身也是不折不扣的日西混血儿,建有火炉的大堂休息区、提供雪茄及顶级烈酒的Cigar Salon 和售卖自家品牌John Kanaya 的朱古力吧,以往只会在西式酒店才见得到。不过这些洋化设施只是附加增值,日本人最珍视的客室和大浴场,仍保留了传统的风貌,41间客室以和室为主,布局和谐简约,以一道道趟门把卧室和公共空间分割开来,我们入住最基本的客室,面积都有一千多英尺,松动得四个人排排睡都不觉挤拥,贵宾级客室更附设私人露天温泉,应该就是天皇同皇亲国戚御用行宫吧!
1. 每间客室均设有超宽阔的无敌大露台,可眺望鬼怒川溪谷的景观,入夜后还会亮起闪闪灯泡,成为加分位。
2. 大浴场设展望露天温泉,室内浴池以超过二千年树龄的桧木制造,泡汤时鼻端传来阵阵桧木清香。
3. 仅8间高级客室附设私人露天温泉,泉水属碱性单纯温泉,对舒缓神经痛、关节痛、肌肉痛等有一定疗效,浴池面积不算大,胜在景致一流。
4. 酒店于去年4月全面重新翻新,客室装修簇新,听着客室 播放Masami Satoh的轻爵士音乐入眠,好Relax。
鬼怒川金谷酒店
地址:栃木县日光市鬼怒川温泉大原1394
交通:由东武铁道鬼怒川温泉駅下车步行约3分钟
1000间
浪漫雪屋
冬日躲在温泉旅馆享受一泊二食固然美好,但行程中途都要加插其他活动来点缀。与水上町滑雪场同属“美点双辉”的雪屋祭,是栃木县汤西川村民为吸引游客冬天来访一手打造的迎宾活动。我们到访时正值开幕当日,起行前还担心游客多到挤爆会场,但真实场面却比预期中冷清多了!你说不值得来吗?又不是,须知日本人自制浪漫都有一手,单看沿着河堤而建的近千个迷你小雪屋,晚上燃起烛光后,幻化成一片蓝亮的灯海,浪漫指数满分,唯一减分的是雪屋祭仅20年历史,知名度自然及不上每日有过千人次参观的大型商业化雪祭,不过换个角度看,正因为人不多,要拍张到此一游照都不用左闪右避,其实也不错呀!
1. 我家乡秋田县的雪屋祭大型得多,不过观光客实在太多,少了一份宁静,下次来都想同孩子试下在雪屋食烧烤。
2. 游客可走进迷你雪屋阵中拍摄,好奇问导游不怕人太多雪屋会融化吗?“融化了也不紧要,村民已训练有素,砌一个只要10分钟。”
3. 会场有冒热烟的甜酒售卖,寒风下一杯在手,很感动。
4. 高近2米的大雪屋有20个,每个足以容纳3、4个大人,日间可让游客围炉吃烤肉,内里比想像中暖和得多,原来外层厚厚的积雪把寒风隔绝了!
汤西川温泉雪屋祭
地址:栃木县日光市汤西川温泉
交通:由汤西川温泉駅搭巴士直达汤西川温泉街,车程约25分钟
备注:迷你雪屋亮灯时间为5:30pm-9pm
东京3日2夜行程企划
DAY 1
抵达东京后,把握时间直接乘坐上越新干线前往群马县, 入住仙寿庵温泉旅馆,在客室温泉泡汤松一松后,于馆内品尝会席料理。
Day2
在旅馆吃过早餐后,出发往水上高原滑雪场,一尝雪地电单车的乐趣。黄昏到汤西川参观温泉雪屋祭,逗留一小时拍摄后,晚上入住鬼怒川金谷酒店,细尝美味度满分的西日式料理。
Day3
清早多泡一次温泉兼看日出,享用完酒店丰富的早餐,到距离酒店3分钟步程的鬼怒川温泉駅,乘坐JR特急日光号,仅2小时即抵达新宿,延续血拼之旅。