【摘 要】
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核桃,落叶乔木,原产于远东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的＂四大干果＂。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,
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核桃,落叶乔木,原产于远东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的＂四大干果＂。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为＂万岁子＂、＂长寿果＂。核桃喜光、耐旱,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜水、肥,对水肥要求不严,近几年各地栽培面积不断扩大。
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