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本文是茶文化专业教育的个案研究,阐述了茶文化学作为一个新兴的交叉学科,具备产业需求、学术发展、教育背景等社会动因,并通过对浙江树人大学茶文化专业第一届毕业生的教育实践分析,证明了专业教育的服务方向和课程体系设计的有效性,探索了茶文化学自有的学术视角和学科归属问题。
高校茶文化专业构建动因及教育探索——以浙江树人大学为例
【摘 要】
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本文是茶文化专业教育的个案研究,阐述了茶文化学作为一个新兴的交叉学科,具备产业需求、学术发展、教育背景等社会动因,并通过对浙江树人大学茶文化专业第一届毕业生的教育
【机 构】
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浙江树人大学人文学院
【出 处】
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浙江树人大学学报(人文社会科学版)
【发表日期】
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2007年06期
【基金项目】
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浙江省新世纪高等教育教学改革项目“茶文化专业人才培养模式改革与实践”(YB05095)的部分成果
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