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采用高效液相-原子荧光光谱法测定富硒花菇中硒化物的含量，并通过测定方法检出限、精密度和回收率，对笔者试验建立的方法进行评价。结果表明：花菇中甲基-硒代半胱氨酸含量为0．025mg·kg^-1，检出限为1．2μg·L^-1，精密度为3．6％，回收率为103．5％．亚硒酸钠含量为0．017mg·kg^-1。检出限为1．4μg·L^-1，精密度为3．3％，回收率为101．8％，硒代一蛋氨酸含量为0．015mg·kg^-1，检出限为2．3μg·L^-1，