食用铁酱油防贫血计划5年覆盖3亿人

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在日前举行的北京推广食用铁酱油防控缺铁性贫血工作启动会上,中国CDC(疾病预防控制中心)食物强化办公室主任陈君石院士报告说,由我国科学家创新推出的食用铁酱油防控缺铁性贫血方法,通过两年5个省区的推广实践,已经观测到可喜效果。
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