【摘 要】
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利用迁移平衡实验,通过研究不同温度（40℃和60℃）条件下、不同纸塑复合包装材料4015、6515和3312纸中不同的化学物紫外光（UV）固化墨光引发剂1-羟基环己基苯基甲酮（184）和2,2-二甲氧
【机 构】
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上海大学包装教研室,暨南大学包装工程研究所,上海大学机自学院
【基金项目】
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北京市重点实验室开放研究课题基金项目(KF201001);中国博士后基金(D10010909051);上海大学创新基金(A10010909904)
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利用迁移平衡实验,通过研究不同温度（40℃和60℃）条件下、不同纸塑复合包装材料4015、6515和3312纸中不同的化学物紫外光（UV）固化墨光引发剂1-羟基环己基苯基甲酮（184）和2,2-二甲氧基-苯基甲酮（651）,向不同的食品模拟物10%乙醇、95%乙醇和异辛烷的迁移,分析讨论温度、食品模拟物、化学物分子结构和纸张性质对纸塑界面处化学物分配系数的影响。结果发现,温度升高,分配系数减小;化学物分子结构越复杂,分配系数越大;松厚度大、紧度小、孔隙率高的纸张,分配系数小;食品模拟物本身的极性、对包装材
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