【摘 要】
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育空金北极红点鲑与野生红点鲑和其他人工驯化的红点鲑有着显著的差别.它是遗传性状非常稳定的杂交品种,此品种克服了冷水鲑鳟鱼养殖过程中的几个缺点:一是可以耐受较大的环
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育空金北极红点鲑与野生红点鲑和其他人工驯化的红点鲑有着显著的差别.它是遗传性状非常稳定的杂交品种,此品种克服了冷水鲑鳟鱼养殖过程中的几个缺点:一是可以耐受较大的环境温度变化,在较低的温度下正常摄食,正常生长.二是北极红点鲑比其它鲑科鱼类呼吸率低,耗氧少,适合高密度养殖.三是成熟晚,一般生长到5龄时性成熟,在暖水中可能提前1～2年.性晚熟的特性使得个体很容易在性成熟前达到上市的规格,一般很容易长到2kg～3kg,或者6kg～7kg的个体.四是对食物的转换率高,新陈代谢率低.
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