南方玉米储藏实践与探讨

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近年来,随着国家粮食储备政策的逐步完善以及饲料养殖业的快速发展,南方储藏的玉米越来越多.玉米在南方地区的保管历来是粮食储藏的技术难题,加上粮食的购销逐步市场化,北方南下的玉米水分大多处于不安全界限(高于两广安全水分12.5%)且不均匀,杂质也较高;因而在南方地区,玉米的安全储藏长期以来是摆在粮油储藏业面前的技术难题.我库自1996年以来,每年储藏的玉米(包括储备粮和商品粮)都在2万吨以上,今年的储备量超过了5万吨.多年的玉米保管工作,积累了一定的实践操作经验.
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