中国肉羊产业发展存在的矛盾及对策

来源 :农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户：busanbusan

【摘要】

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<正>1、中国肉羊产业发展存在的矛盾1)羊肉市场需求不断增加与产业发展日益受资源环境制约之间的矛盾。随着城乡居民收入水平的提高,消费结构不断升级,粮食类的直接消费在消

【作者】

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夏晓平李秉龙

【机构】

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国家统计局广东调查总队,中国农业大学经济管理学院

【出处】

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农村实用技术

【发表日期】

：

2014年04期

【关键词】

：

肉羊产业羊肉产品

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<正>1、中国肉羊产业发展存在的矛盾1)羊肉市场需求不断增加与产业发展日益受资源环境制约之间的矛盾。随着城乡居民收入水平的提高,消费结构不断升级,粮食类的直接消费在消费总量中的比重将逐步下降,而畜产品的消费水平逐步提高,与此同时,人们追求高蛋白、低脂肪类的健康食品使得食品消费结构正在发生从量的满足到质

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