【摘 要】
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采用溶液培养方法研究了不同供氮水平对菠菜生物量、硝酸盐和不同形态草酸含量的影响.结果表明,供氮水平由4 mmol/L增加到8 mmol/L,菠菜产量显著增加,继续提高氮水平对产量没
【机 构】
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浙江大学农业化学研究所,浙江大学校医院
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采用溶液培养方法研究了不同供氮水平对菠菜生物量、硝酸盐和不同形态草酸含量的影响.结果表明,供氮水平由4 mmol/L增加到8 mmol/L,菠菜产量显著增加,继续提高氮水平对产量没有显著影响.叶片中的维生素C(Vc)含量随着供氮浓度从4 mmol/L提高到8 mmol/L而显著增加,再增加氮水平,叶片中的Vc含量明显下降;而菠菜叶柄Vc的含量则随供氮水平的提高显著下降.叶片硝酸盐含量随着氮浓度的提高而增加,当供氮水平由4mmol/L增加到8 mmol/L时,叶柄硝酸盐含量显著下降,而氮水平由8 mmol/
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