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大脑的重量只占体重的1／40，但却要消耗全身用氧量的1／4，心脏供血量的1／5，是人体能源的最大消费户。它的胃口很大，但对“食物”却又十分挑剔，只能吸收利用血液中的葡萄糖，并且大脑很“懒”，平时不愿贮藏养料，只知道现用现吃，所以大脑难免会挨饿。
别让大脑挨饿
【摘 要】
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大脑的重量只占体重的1／40，但却要消耗全身用氧量的1／4，心脏供血量的1／5，是人体能源的最大消费户。它的胃口很大，但对“食物”却又十分挑剔，只能吸收利用血液中的葡萄糖，并且大脑很“
【出 处】
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上海科学生活
【发表日期】
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2001年12期
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