饲料所在多聚半乳糖醛酸酶催化机制方面取得重要进展

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近日,从中国农业科学院饲料研究所获悉,该所的饲用酶工程创新团队在多聚半乳糖醛酸酶催化机制方面取得重要进展。研究基于嗜热真菌(菌株名Achaetomium sp.Xz8)来源的高比活内切多聚半乳糖醛酸酶晶体结构,以活性T3环状连接区(loop区)为研究靶点,
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