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分别研究了饵料中添加不同水平的胶红酵母对刺参生长性能、免疫力和抗病能力的影响。胶红酵母的添加量分别为10^6、10^7和10^8 CFU/g。结果表明,饵料中添加不同浓度的胶红酵母能够显著提高刺参的特定生长率（P〈0.05）,其中,添加10^7 CFU/g胶红酵母效果最好,对比空白对照组,终末体质量和特定生长率分别提高了15.40%和35.09%;酚氧化酶、总一氧化氮合酶和碱性磷酸酶活性显著增加（P〈0.05）,分别较对照组提高了76.13%、49.17%和47.64%。但是饵料中添加不同浓度的胶红酵母对